Школьники Башкирии будут есть обеды с кониной

Коневоды региона готовы поставлять продукт

Башкирия хочет ввести в рацион школьного и больничного питания конину. О готовности поставлять такую продукцию заявили фермеры-коневоды из Абзелиловского и Баймакского районов, сообщает телеграм-канал «Башкирский домовой».

Как отметил председатель Госкомторговли республики Алексей Гусев, «сейчас проводятся консультации с диетологами, чтобы включить конину в рацион больничного питания». Чиновник надеется, что цены на продукцию фермерских хозяйств будут «приемлемы».

Сами предприниматели отметили, что у них есть сложности с производством мясных полуфабрикатов и участием в госзакупках. Хабиров предложил проработать вопрос о предоставлении им субсидий для создания племенных репродукторов и убойных цехов.