Рустэм Хамитов: «Молочной стране» нужны свои маленькие сыроварни»

Рустэм Хамитов, побывавший в минувшие выходные на фестивале «Молочная страна» в Уфе, предложил в следующем году организовать на молочных ярмарках небольшие производства по изготовлению молочной продукции.

- Хотелось бы, чтобы на таких ярмарках появились маленькие производства по изготовлению продукции непосредственно здесь. Чтобы люди видели: вот варят сыр, вот делают творог, вот производят сметану. Этот эффект свежего продукта, мне кажется, был бы вполне интересен. И дети увидели бы, как из молока производится продукт, - прокомментировал глава республики.

Фото: glavarb.ru