В Уфе составлен рейтинг студенческих столовых

Активисты «Молодой Гвардии» проверили заведения общепита восьми ведущих вузов Башкирии.

Активисты «Молодой Гвардии» проверили заведения общепита восьми ведущих вузов Башкирии.

При оценке учитывались чистота помещений, качество обслуживания, внешний вид работников, вкус еды, протяженность очереди, количество столов, их сервировка и ценовая политика представленных блюд.

Лидером рейтинга стала столовая Башгосмедуниверситета, а последнее место занял Башкирский государственный аграрный университет.

По конкретным показателям самой чистой оказалась столовая БГМУ, самой грязной - общепит УГАТУ. Самым приветливым и добросовестным оказался персонал кухни УГУЭС, а в БГАУ – наоборот. Молодогвардейцы отмечают, что ни в одном вузе Уфы сотрудники общепита не носят шапочку. Это нарушение привело к тому, что в столовой БАГСУ в салате с кальмарами был найден волос. Правда, перед посетителем извинились и поменяли блюдо. Зато сервировка здесь оказалась лучшей — это единственное из проверенных заведений, где на столах есть соль, перец и салфетки.

Кухня Башкирского государственного университета получила победу в номинации «Лучший вкус блюд». Самая длинная очередь оказалась в УГУЭС, где студенты стоят по 20 минут. Совершенно свободно в столовой УГНТУ, а в БГМУ благодаря высокой скорости работы сотрудников почти никто не стоит в очереди.

Что касается цен, самые доступные в этом отношении обеды в УГАТУ и УГУЭС. В среднем стоимость блюд составляет 80-90 рублей, а самое дорогое меню в БАГСУ и БГПУ, где обед обойдется примерно в 145 рублей.
Автор: Зиля БАДРИЕВА.