Сливы просятся в пирог

Рецепты вкусной выпечки имеются у каждой запасливой хозяюшки. Кусок ароматного кекса хорош и с чашкой мятного чая, вечером на веранде , и с бодрящем кофе на завтрак перед трудовыми подвигами. Для читателей «Уфаведа» - очередной проверенный рецепт нежнейшего пирога со сливами, сезон которых уже на подходе.

Взбиваем 240 граммов сахара и 2 яйца до крепкой пены.

Постепенно добавляем ½ стакана растительного масла, затем 3/4 стакана молока. Вводим примерно 2 стакана муки с разрыхлителем и ванилином. Хорошо взбиваем тесто и выливаем в форму.

Сверху выкладываем половинки слив и запекаем при температуре 160-180 градусов, до готовности.

Приятного чаепития!

Автор: Екатерина МАРКОВА.